Frühlingszeit ist Spargelzeit! Und was könnte besser dazu passen als eine samtige Sauce Hollandaise und knusprig-lockere Kratzete? Diese Kombination vereint den feinen Geschmack des…

Du hast Lust auf einen echten badischen Klassiker? Dann probier unseren Badischen Wurstsalat! Mit seiner Mischung aus Wurst, Käse und einer würzigen Essigmarinade ist…

Flädlesuppe mit Pfannkuchenstreifen ist Soulfood pur! Mit selbst gemachter, kräftiger Rinderbrühe und dünnen, feinen Pfannkuchenstreifen (Flädle) bringt sie Tradition und Geschmack auf den Teller….

Badisches Schäufele ist der Inbegriff von Gemütlichkeit und Genuss! Diese gepökelte Schweineschulter ist nicht nur super zart und aromatisch, sondern auch das perfekte Festessen…

Lust auf einen norddeutschen Klassiker? Dann probier unseren Kabeljau mit Senfsoße! Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten, macht aber ordentlich was her. Der zarte Kabeljau…

Die Finkenwerder Scholle ist ein echter norddeutscher Klassiker! Diese Spezialität aus der Region Hamburg vereint knusprig gebratene Scholle mit würzigem Speck und Zwiebeln. Ein…

Grünkohl mit Pinkel ist DAS norddeutsche Wintergericht schlechthin! Ein Teller voller Grünkohl, der mit kräftiger Wurst und Kartoffeln serviert wird, bringt dich sicher durch…

Käsespätzle – das ist Soulfood vom Feinsten! Diese cremigen, käsigen Spätzle sind nicht nur in Schwaben ein Hit, sondern in ganz Deutschland heiß geliebt….

Ein Stück Heimat auf dem Teller! Der Badische Zwiebelkuchen ist ein Klassiker, der Tradition und Geschmack in sich vereint. Mit einem herrlich knusprigen Boden,…

Semmelknödel mit Pilz-Sahne-Soße sind das perfekte Wohlfühlessen! Knusprige, fluffige Knödel, die in einer cremigen Pilzsoße baden – das schreit förmlich nach einem gemütlichen Abendessen….

Labskaus – das Kultgericht der Seefahrer! Mit Kartoffeln, Corned Beef und Roter Bete bringt dieses Gericht norddeutschen Flair auf den Teller. Ursprünglich als deftige…

Mach’s wie die Bayern und gönn dir Weißwurst-Frühstück vom Feinsten! Zarte Weißwürste, süßer Senf und knusprige Brezeln – das ist bayerische Tradition pur. Ob…

Bereit für ein deftiges Festmahl? Mit dieser Schweinshaxe bringst du den Geschmack Bayerns auf deinen Teller! Zartes Fleisch, eine knusprige Kruste und dazu die…

Mach dich bereit für eine ordentliche Portion Hausmannskost! Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffeln ist der Inbegriff deutscher Küche: herzhaft, deftig und unglaublich lecker. Mit…

Heute bringen wir dir ein Gericht mit Kultstatus auf den Teller! Königsberger Klopse sind echte Wohlfühlküche, die nicht nur im Osten Deutschlands beliebt ist….

Heute gibt’s eine ordentliche Portion Schwaben-Glück! Maultaschen, der herzhafte Klassiker, kombiniert mit einem lauwarmen Kartoffelsalat und knusprig-geschmelzten Zwiebeln – so schmeckt Tradition. Ob als…

Bock auf einen echten Klassiker, der immer geht? Dann ran an die Currywurst mit Pommes! Wir zeigen dir, wie du die perfekte Mischung aus…

Hier kommt ein echter Küchenklassiker, der nicht nur satt, sondern auch super happy macht: saftige Rouladen, cremiger Kartoffelbrei und eine bunte Portion Erbsen-Möhren-Gemüse. Dieses…

Mach dich bereit für einen echten Klassiker der deutschen Küche: saftiger Schweinebraten mit kross-knuspriger Kruste, weichen Knödeln und einer Sauce, die zum Reinlegen einlädt….

Hier kommt ein Rezept, das selbst die hungrigste Bande glücklich macht: knusprige Bratwurst, herrlich cremiger Kartoffelbrei und dazu ein ordentlicher Haufen Sauerkraut. Einfach und…

Bist du bereit für ein echtes Soulfood-Highlight? Dann schnapp dir dieses Rezept für klassischen Sauerbraten mit dem ganzen Drumherum. Zartes Fleisch, fein-würziger Rotkohl und…

Mapo Tofu – das klingt nach Fernweh und einem Hauch Abenteuer auf dem Teller. Stell dir einen Teller voller cremigem Tofu vor, umhüllt von…

Dieses Gericht ist für alle, die gern zweimal zuschlagen! Zweimal gebratenes Rindfleisch (Huí Guō Niúròu) ist ein Klassiker der Sichuan-Küche – super würzig, leicht…

Lust auf ein schnelles Gericht, das deine Geschmacksknospen ordentlich auf Trab bringt? Dann ist dieses Hähnchen Kung Pao genau das Richtige für dich! Knackige…